蔬菜搭配禁忌有哪些

1、萝卜：忌和橘子同吃，否则容易患甲状腺肿大，不能与胡萝卜、何首乌、地黄同吃，服用人参时也应忌食。

2、甘薯:不能与柿子同食用，两者同食相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时有可能导致胃出血等，甚至危及生命，甘薯也不能与香蕉同吃。

3、韭菜:不宜与菠菜同吃，二者同食用有滑肠作用，容易引起腹泻，也不可与蜂蜜同吃，同食容易引起心痛，不可与牛肉同吃，会令人发热动火。

4、茄子：忌和黑鱼、蟹同食用，同食有损肠胃，一般过老熟的茄子不宜吃，容易引起中毒。

5、菠菜：不宜与豆腐同吃，会使人缺钙，忌与韭菜同食。

6、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃，不宜于羊肉同食，否则容易发生黄疸和脚气病。

7、竹笋：不宜与豆腐同吃，同食易生结石，也不可与糖、羊肝同食用。

8、茭白：忌与豆腐同吃，易形成结石。

9、芹菜：不宜与醋同吃，容易损伤牙齿，也不宜和黄瓜同吃。

10、芥菜：忌和鲫鱼同吃，否则易引发水肿。