日常生活中食醋的妙用

1、食醋有着很好的杀菌效果，可以用来清除消灭室内空气中的细菌。用法是将食醋煮沸，用煮沸时的蒸汽熏一熏室内，可以起到杀菌作用。这招在梅雨天气的时候十分有用。

3、食醋在必要时还可以用来当医用品。因为食醋具有杀菌的功能，如果不小心弄伤皮肤，家中又没有可用的杀菌药物，可以先用稀释后的食醋水擦拭伤口做应急处理，再求医。

5、在烹饪佳肴时，某些菜品加入食醋可以增添风味。比如肉类，在煮时加入一点食醋，可以使肉更加鲜美，口感更嫩。