炒酸辣土豆丝的做法?

2025-10-23 07:08:54

1、土豆切丝,大家都会哈。

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2、切完后,放入加了一小勺白醋的清水中泡5分钟后再冲洗下,沥水。

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3、锅中放油,中火放入泡椒炒出辣味。

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4、开大火倒入土豆丝翻炒1分钟。

5、炒至土豆丝透明发亮时,倒入适量泡椒水,继续翻炒1分钟。

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6、撒入红辣椒段,葱段,适量盐,翻炒约1分钟即可。

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7、继续翻炒一两分钟,出锅。

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