1、牛肉丝腌制 加生抽少许,料酒一丢丢,淀粉水少许,食用油少许拌匀,腌制20分钟

3、香菇,木耳,冬笋,火腿切丝备用

5、料汁 一勺生抽,两勺醋,白胡椒粉搅拌均匀

7、豆腐加去煮开,亓歃肿肖料汁加入调味,记得尝味道,缺啥加啥,最后加蛋液,加淀粉水勾芡,喜欢香油的可以淋点香油,撒上香菜,也可不撒,出锅

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