酸菜龙胆石斑鱼汤

2025-11-23 04:36:12

1、洋葱切粗丝、自制芥菜酸菜切段。

酸菜龙胆石斑鱼汤

2、水温热快滚前下鱼块。

酸菜龙胆石斑鱼汤

3、大滚后捞起油渣。

酸菜龙胆石斑鱼汤

4、油渣捞清后滚3~4分钟使鱼肉煮熟，下配料。

酸菜龙胆石斑鱼汤

5、下米酒和盐(或鸡粉)调味。

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6、再滚2分钟后起锅。

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