1、花蛤洗净
3、煮好的花蛤水不要倒掉,过滤一下盛出备用
5、加入100克花蛤水打匀,撇去泡沫,放入煮熟的花蛤
7、半勺酱油兑2勺花蛤水,沿着边缘淋在蛋羹上,撒上葱花(忘记买葱了,将就用了韭菜,味道也不错),完成啦