三文鱼鸡蛋卷

1、食材准备：三文鱼、鸡蛋、洋葱、西示嘱掀旃葫芦、淀粉、水、盐。 小提示：洋葱是一定要用的，做熟的洋葱是一点不会辣的，不仅可以帮助去除鱼类的腥气，洋葱还是增强宝宝抵抗力的好食材哦！

3、鸡蛋打散，抽打均匀。淀粉和水搅拌成水淀粉，倒入蛋液里（小提示：水淀粉可以让蛋饼更加Q更有弹性哦）。

5、锅热之后放少许油（一点点油就可以），倒入洋葱末翻炒均匀，炒出香味，直到变透明。

7、把三文鱼馅料均匀的铺在鸡蛋饼皮上。

9、今天写的是炒的方式，还可以用蒸的方式烹饪，一样味道很好哦。把蔬菜和三文鱼丁平铺在鸡蛋饼上，上锅蒸5-8分钟。