巧芽面的做法
1、将面粉放入小盆中,然后放入一点盐;

3、将面粉搅拌成絮状;

5、然后用压面机切成面条,没有压面机就自己做手擀面,味道更好的;

7、然后将面条放入水中煮;

9、捞出面条放入面碗中;

11、放入一点盐和淀粉拌匀,这样炒出来的肉不老;

13、炒锅中放入适量调和油,油热后将肉放入锅中;

15、将蟹味菇放入锅中翻炒几下;

17、翻炒几下后放入香醋;

19、加入适量水;

21、将淀粉放入汤中进行勾芡,薄一些,不要勾芡的太浓了;

22、将煮好的豆芽汤浇入面碗中,一碗美味顺滑可口的巧芽面就做好了,是不是很简单呀!
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