怎么做蔓越莓戚风蛋糕
1、先将25克食用油倒入30克牛奶中,用打蛋器搅打乳化,乳化后会变得黏稠。

3、拌匀后加入切碎的蔓越莓干,翻拌匀即可。

5、将三分之一的蛋白舀入蛋黄糊中,从底部捞起翻拌匀,搅拌好的面糊全部倒入蛋白中,快速翻拌和切拌。

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1、先将25克食用油倒入30克牛奶中,用打蛋器搅打乳化,乳化后会变得黏稠。
3、拌匀后加入切碎的蔓越莓干,翻拌匀即可。
5、将三分之一的蛋白舀入蛋黄糊中,从底部捞起翻拌匀,搅拌好的面糊全部倒入蛋白中,快速翻拌和切拌。