巧克力核桃仁夹心磅蛋糕
1、我喜欢模具垫油纸,这样脱模的时候更方便,

3、将软化好的黄油加入糖粉跟fluff棉花糖打发至体积膨大,轻盈细腻,颜色变浅,这个过程高速打发最少需要5分钟

5、低筋面粉,可可粉,泡打粉过筛两次加入打发好的黄油中,用切拌的手法搅拌均匀

7、面糊装入裱花的中,口需要剪大一点不然核桃仁不好出来,三分之二的时候放入黑巧克力

9、烤蛋糕的时候就可以煮糖水啦,60g水➕24g细砂糖煮至糖融化就可以了,放凉备用,等到蛋糕出炉轻震几下,就可以趁热刷糖水了,刷好糖水用保鲜膜包好,冰箱冷藏24小时,磅蛋糕的口感更好哦

11、上面撒上果仁,装饰一下,就可以开动啦,巧克力夹心,还有满满的核桃仁,实在太好吃啦

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