1、把辣椒，蒜苗洗干净，随意切成同样的形状的块儿。
2、把煮熟的五花肉切成薄片。
3、锅内倒入少许油，待油烧热后放入辣椒，放盐翻炒。
4、待辣椒皮炒至微白的时候，放入五花肉翻炒（用小火），翻炒1分钟左右。
5、放入萝卜干炒热。
6、放入蒜苗，鸡精翻炒几下出锅。
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