彩色玫瑰花蛋糕
1、蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入20克细砂糖
3、倒入芥花油拌匀
5、拌至成无颗粒面糊备用
7、打至硬性发泡，拉起小尖角
9、翻拌均匀后，回倒至蛋白糊中
11、取少许蛋糕糊与红曲粉、抹茶粉分别拌匀，装入裱花袋
13、送入预热好的烤箱中下层，160度，烤2~3分钟取出
15、再次送入预热好的烤箱中下层：120度上下火
17、时间到，取出模具，快速脱模倒扣
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