酸辣卷黄瓜--凉菜
食材：镨扳髹迦黄瓜500g、油适量、盐适量、枸杞子适量、辣椒面适量、甜醋适量、蒜泥适量、鲜酱油适量
做法：
1.黄瓜洗净，削成薄片
2.放入盆中，加2g盐腌制
3.碗内加3调羹鲜酱油和2调羹甜醋
4.把辣椒面和蒜泥加入拌匀
5.热锅加入2调羹花生油爆香、淋入碗中
6.腌制过的黄瓜片卷起，淋上调料
7.再把枸杞子斩碎撒上即可
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