牛腩白萝卜汤面
1、准备食材,如上图
2、牛腩,牛骨,生姜,白萝卜煲了有6小时。所以要预约时间,或者早上煲,晚餐吃面条
3、锅里放水,水开后,放入生菜,滴一点花生油,这样菜的色泽会更嫩绿。 然后放入面刳噪受刃条,煮熟后捞出,撒盐+鸡粉 这里的面条,我是用水泡过10来分钟的。
4、捞出面条,依次放入荷包蛋,牛腩萝卜及汤底,撒一点胡椒粉,葱花葱白。 (汤底放点盐+鸡粉)
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