竹荪汤的做法?
1、把竹荪的裙边全部去除。

2、温水浸泡,大约18分钟。

3、碎肉准备好。

4、温水浸泡瑶柱,加一片姜去除腥味。大约浸泡十分钟左右。

5、将瑶柱揉碎加姜片放水里煮开。

6、浸泡好的竹荪洗净切段。

7、水开后加入竹荪。

8、煮十分钟左右汤色乳白,加入油、碎肉,酒,盐调味,最后加入少许白糖提鲜。

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1、把竹荪的裙边全部去除。

2、温水浸泡,大约18分钟。

3、碎肉准备好。

4、温水浸泡瑶柱,加一片姜去除腥味。大约浸泡十分钟左右。

5、将瑶柱揉碎加姜片放水里煮开。

6、浸泡好的竹荪洗净切段。

7、水开后加入竹荪。

8、煮十分钟左右汤色乳白,加入油、碎肉,酒,盐调味,最后加入少许白糖提鲜。
