烤板栗的做法

1、准备食材～

3、放太阳底下晾干，或者用纸巾擦干都行。个人感觉水分风干或晒干更容易使外壳和内片分开。

5、全部拍开后几乎满盆了，加适量油分两批晃动盆子，使油均匀地裹在每个板栗上。

7、将板栗有裂缝的一面朝上，这样烤的时候容易烤熟。

9、设定烤箱：上下各190℃，30分钟，中上层。按启动键自动预热，预热完成后滴声会提示。各家烤箱温度自己把握。将烤盘送入烤箱，关好烤箱门。

11、烘烤20分钟后取出，此时的板栗已经开口笑了但表面干了，刷上糖水，尽量刷在开口处。把易七淄苷之前剩下的油也再刷一次，为了好看，这样不会太干涩。

13、成品～ P.s:用法刀直接拍板栗背部比起用刀切开口子要快捷很多，最后一次刷油刷糖水尽量刷在开口处～