九宫煮重庆麻辣烫做法
1、准备材料。
3、香菇洗净，顶部切十字花。
5、莲藕洗净去皮，切厚片。
7、豆腐皮洗净，切粗长条。
9、油锅烧热（比平时做菜多1倍），放入葱姜蒜，
11、放入香辣酱，小火，煸炒至出红油。
13、煮开后，捞起葱姜蒜（也可以不捞，只是为了汤看起来清），放入串好的串，烫熟即可。
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1、准备材料。
3、香菇洗净，顶部切十字花。
5、莲藕洗净去皮，切厚片。
7、豆腐皮洗净，切粗长条。
9、油锅烧热（比平时做菜多1倍），放入葱姜蒜，
11、放入香辣酱，小火，煸炒至出红油。
13、煮开后，捞起葱姜蒜（也可以不捞，只是为了汤看起来清），放入串好的串，烫熟即可。