【三亚海鲜攻略】：网友推荐8个地方的三亚美食
琼州处处多美食，不胜枚举，数不胜数。四大名菜就不多说了，其他的例如万宁槟榔花炖鸡，后安鲻鱼汤，兴隆镇的印尼美食，琼海的温泉鹅，鸡屎藤耙，螺骑螺汤，儋州的东坡小炒，芋糁羹，红鱼棕，芭蕉蕾靓汤，定安的黑猪棕，三亚的回民鲜鱼汤，黎族同胞的山兰米酒，鲮鱼肚刺茄煲，竹筒饭，鱼茶。 鱼茶是一种很有趣的食物。它制作起来非常简单，就是黎族特有的山兰稻米跟生鱼块一起包芭蕉叶放到大瓮里埋入地下，过半个月拿出来吃。……吃不惯的人如果贸然尝试，直接担架就抬走了。 具体到三亚来说，吃饭的选择还是比较多的，它是一个移民城市，有很多菜系。本帮菜特色鲜明，以口味清淡，烹饪方法简单，食材易得为主要特色。
工具/原料
三亚
1.第一市场
1、种类：海鲜卖场+加工一条街 地道程度：★★★ 环境：★★ 性价比：★★★★ 便利程度：★★凸何闪鬯★★ 综合：★★★★☆ 第一农贸市场位于三亚河西路与新建街的交叉路口，第一农贸市场和第一市场是两个概念，第一市场是一个，包括了第一农贸市场，新建街、跃进街、新民街、红旗街、建设路等街区在内的大卖场，这里不单单只卖海鲜，还同时拥有水果街、小商品夜市、特产门市、海鲜加工排档一条街等等，每当华灯初上的时候，这里就人头攒动，热闹非凡。 这里的海鲜价格相对其他海鲜排档较低，种类丰富齐全。旁边的新民街是海鲜加工一条街，就餐环境只能称得上一般。每到了吃饭的时候，第一农贸市场门口都会聚集很多加工排档的小妹阿姨，她们犀利的眼神能够一眼分辨出你是不是游客，并且热情地向你推荐她家的手艺。她也会帮你跟海鲜摊讨价还价，帮你拎东西，服务很到位。 在说完第一市场这一段之后，我觉得有必要补充的是第一市场因为游客聚集，人流量又大，往往成为犯罪分子扎堆发财的地方，所以大家一定要注意自己的财物安全，包括你的钱包，相机，手机，机票，证件，女朋友等等。女朋友是非常非常贵重的物品。一般出门在外，女孩子要走路的里边，男人要主动承担起背包的重任，背包要前挎式抱在怀里，女孩子的项链、戒指、耳环统统摘下来放包里。不论男士女士，不要用一个鼓鼓囊囊的钱包塞进牛仔裤的后袋来垫高你并不挺拔的臀部，这个容易让犯罪分子产生不好的联想。
3.抱罗粉
1、种类：早餐粉汤类 地道程度：★★★★ 环境：★★☆ 性价比：★★★ 便利程度：★★★★ 综合：★★★☆ 海南的粉汤类小吃包括海南粉、抱罗粉、后安粉汤、腌粉等等，旧时候的抱罗粉大多是用牛骨煮老汤配制，后来慢慢就演变成用多种原料熬煮，这个很像很多菜系上汤的做法，味道更好。用这种鲜汤，配上米粉、牛肉干、瘦肉、粉肠、花生仁、酸笋、辣椒、胡椒粉，就是比较正宗的海南早餐了，有的朋友评论说有点像桂林米粉。
5.油而不腻家常菜——烧鸭
1、种类：海南菜 地道程度：★★★ 环境：★★ 比：★★★☆ 便利程度：★★ 综合：★★★ 海南人喜欢吃鸭，据说鸭肉性凉，降火去燥。海南的四大名菜之一即是加积鸭，加积鸭久遁已不可寻，海南人丰富了这一饮食文化，比较有名的有黄流老鸭、老鸭汤、烧鸭饭等等。烧鸭香而不腥，油而不腻，半只烤鸭，半斤烧腊，搭配以素炒青菜，不仅吃得营养搭配，更吃得经济实惠。
