东北玉米贴饼子的做法

1、玉米面、黄豆面、面粉混合均匀。

3、剩下的混合面粉中加入酵母、小苏打后，搅拌均匀。

5、盖上保鲜膜，醒面30分钟。

7、锅内加入水，大火将水烧开后把刚才准备好的圆饼胚小心的贴在锅边，饼胚稍微碰到水面没有关系的，盖上锅盖，蒸30分钟。（蒸的过程中不要开盖，墩伛荨矧通过玻璃锅盖观察里面的状态就可以了，直到锅内的水烧干就可以关火了，这个时间也是需要自己掌握的）关火后焖10分钟，打开锅盖，用铲子把玉米饼铲出即可。