如何制作孔雀开屏清蒸鱼

2025-06-02 20:41:56

1、将新鲜的鱼杀了,改花刀,在鱼背上开刀,围着鱼肚白成圈,摆盘,放上料酒、食盐进行腌制

2、将葱丝、姜丝摆在盘下,将鱼放在上面,在鱼上边放些姜丝

3、上蒸锅,蒸好后,摆上青红辣椒,葱丝,淋上热油,起菜。

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