煮面条居然有这么多的秘诀！你知道吗

1、煮面时加点盐煮普通面条时如果在锅中加少量食盐，大概一锅水加小半勺盐，这样煮出来的面条不容易糊烂，入口还筋道！

3、煮面条时加点醋煮切面时，下面条的时候适量加点醋，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

5、如果想做拌面，煮完之后过一遍凉水沥干，这样还可以保持面条的韧劲。

7、煮面条时高汤更增鲜面条很容易吸附味道，如果家中有鸡汤、排骨汤、大骨汤、牛肉汤等高汤，用它们来煮面不仅味道好，营养也更全面！