爽口黄瓜的制作方法

1、改刀切条。将洗干净的黄瓜带皮切条，大小和手指粗细即可，太粗不入味，太细没嚼头。

3、洗净控水。将腌制好的黄瓜条用清水冲洗，涮掉表面多余的盐分，并将水控干净，否则黄瓜不脆影响口感。

5、放调料。依次加入1/3勺生抽、1勺白糖、1勺陈醋、少许盐和鸡精、味素，最后放入1勺辣椒油，充分臬苜捎肩搅拌均匀，最后加入适量香菜。

7、美食完成。到这里一道清凉爽口的黄瓜凉菜就做好了，找一个美丽的盘子，快去尝试一下吧！