葡萄酒的谣言

1、葡萄酒越久越好？葡萄酒并不像是白酒，放的越久越好喝。葡萄酒极易氧化，大部分葡萄酒最好在1-5年内饮用，旎髂坑若同时一些定位清爽，单宁含量少的葡萄酒适合年轻时饮用，长久放置会使其失去风味。（单宁重，含糖量高，酒精度高的葡萄酒陈年潜力更强。）

2、挂杯越明显，葡萄酒越好？挂杯的明显程度主要与浓稠度有关，一般酒精，糖分，单宁含量高的酒挂杯情况更为明显。但这并不是判断葡萄酒好坏的标志。

3、喝了容易“上头”的葡萄酒就是假酒？空腹快速大量饮用酒类，都会有“上头”的不适反应，同时对于某些人来说，也有可能是对二氧化硫等过敏引起的头痛，“上头”并不是判断葡萄酒真假的指标。

4、葡萄酒越贵品质越好？不同产区的葡萄酒成本不同使得价格不同，同时很多酒经过炒作推销价格虚高，价格只能在一定程度上反映品质但并不是绝对的。

5、螺旋盖包装的葡萄酒品质低？是否适用螺旋盖与酒的风格和酒庄的选择，并且螺旋盖密封效果更好。是否使用螺旋盖不能用来判断葡萄酒的好坏。

6、酒精度数越高葡萄酒越好？葡萄酒中的酒精是糖分转化来的，葡萄酒的酒精度数只能够反映葡萄酒的产地气候利于糖分的储存。