芒果西米露的做法

1、取锅烧班锅开水，水开后放入西米。

2、水开后关小火，继续煮20分钟左右。煮的时候要一遍搅拌，防止粘底。如果觉得太粘稠了可以加清水，大火煮开后转小火

3、煮至西米中心的白点只有一点点的时候关火，焖五分钟

4、焖好后的西米，放入冷水中过三遍凉水。

5、过水后的西米加入牛奶，椰浆，绵白糖。

6、包上保鲜膜，如冰箱冷藏20分钟。

7、芒果从中间切开，划成丁状态，切出果肉。

8、放入冷藏好的西米牛奶液体内即可。