糖渍橙皮（赣南脐橙）

1、把橙子用盐搓洗干净【市面上好多脐橙都是打保鲜剂，打蜡的！！所以要洗干净！

3、把橙皮分成八小块【这样容易去除橙皮的白瓤】

5、把橙皮放入锅中，加水，水量要覆盖橙皮就可以了。大火煮开后转小火煮10分钟！进一步的除去苦涩味！

7、把锅里剩下的糖浆，先趁热倒出来。【冷了，会变的粘稠】糖榇究诂高浆用来冲姜茶，豆浆，红茶也是不错滴，会有香香甜甜的橙子味。

9、最后就是给橙皮粘上白糖，我是拿筷子凸鹣沮北把橙皮一 条条的放进白糖里滚了一下。【也可以直接把白糖撒在橙皮上】粘上白糖的橙皮，还要平铺在盘子上一夜，让水分充分散发点，这样橙皮就可以储存的久一些了，大约可以密封保存两三个月呢