草莓奶油夹心蛋糕

1、1/3杯的糖和6个蛋黄搅匀，加入玉米油和牛奶搅匀，然后过筛加入低粉和泡打粉，翻拌至均匀无颗粒。

3、将1/3的蛋白糊放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀后倒入剩下的蛋白糊中继续翻拌均匀。

5、从烤箱取出后立即倒扣，冷却后脱模取出 ，从中间将蛋糕锯成两片。

7、草莓洗净擦干表面水分，取5、6个去蒂切成丁。

9、在第一片蛋糕上抹上奶油，均匀放入切好的草莓丁，再用裱花袋装入奶油，挤满遮住草莓丁，把另一片蛋糕盖上。