虎皮青椒塞肉的做法
1、肉末加黄酒去腥，适量生抽提味，食盐调味。
2、青椒去籽，切两段。
3、将肉末塞进青椒
4、起油锅，将青椒放入煎锅煎，青椒煎至表面出现虎皮。
5、加入适量水和蒜头煮一下。
6、最后勾芡收汁。
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1、肉末加黄酒去腥，适量生抽提味，食盐调味。
2、青椒去籽，切两段。
3、将肉末塞进青椒
4、起油锅，将青椒放入煎锅煎，青椒煎至表面出现虎皮。
5、加入适量水和蒜头煮一下。
6、最后勾芡收汁。