教你做蓝莓果酱

1、蓝莓洗净，控干。可以加点面粉在水里，能把蓝莓表面的白色东东洗干净。

2、蓝莓控干水份的时候可以煮玻璃瓶，消毒。煮好后要晾干！！

3、蓝莓倒入小锅，放入冰糖(我用的是老冰糖敲碎放进去的)。

4、带上一次性手套，把冰糖和蓝莓捏在一起，把蓝莓捏碎。（这样做比在煮蓝莓的时候把蓝莓捣碎更轻松）。

5、加入柠檬汁，加入的量随自己喜欢酸甜的程度来定，我加了半个柠檬汁。

6、大火煮沸五分钟，并不断搅拌。然后转小火，不断搅拌，直到冰糖完全融化，果酱变浓稠就可以关火啦。总共差不多二十分钟的样子。

7、果酱凉的差不多了就可以装瓶啦！用玻璃瓶！用玻璃瓶！用玻璃瓶！