无糖无油低卡宝宝辅食泡芙手指饼干制作教学

2025-05-06 09:13:35

1、先将烤箱100度预热,烤盘铺垫好烘焙油布,蛋白放入冰箱冷冻20分钟左右,冻到边缘出现一层冰碴。

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3、蛋白中滴几滴柠檬汁,将电动打蛋器开高速将蛋白打发至硬性发泡,打出小尖角。

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5、将混合好的香蕉糊一次性倒入剩余的2/3蛋白中,用刮刀轻轻切拌,再翻拌(没错,就像做戚风蛋糕那样,动作轻柔小心消泡)。

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7、烤箱100度预热,中层或中下层烘烤约1-2小时,烘烤的过程中就能闻到香蕉浓郁的香气,烤好的饼干可以轻易的从烤盘中脱落。

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9、芝麻口味:黑芝麻酱加水调匀(我是用25克黑芝麻酱加25克水),制成50克芝麻糊,再加50克奶粉搅拌均匀,后面做法与香蕉口味相同特别喜欢这个口味,芝麻有多补钙宝妈们都知道的吧,主要是真的太香太香了特别的浓郁。

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11、香蕉(白)、红薯(黄)、紫薯(紫)、芝麻(黑)、火龙果(红)五种口味,咔嚓咔嚓开吃啦!口感特别特别酥脆。

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