怎么做美味的全麦吐司
1、这次使用的是红磨坊全殄仵腾毳麦粉,红色袋子2.27kg的这款。也可以等量替换成河套全麦粉、河套粗纤全麦粉、王后硬红全麦粉。

3、我是提前一晚制作波兰种,操作非常简单。全麦粉+酵母+水放入保鲜盒中搅拌均匀即可。我是在室温发了2小时放冰箱冷藏了一夜

5、波兰种+烫种+主面团中除黄油和黑芝麻以外的所有材料放入面包桶中。记得预留一部分水用于调节面团

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