简单好吃福建油饼,大人小孩都爱吃。
1、黄豆和大米加水泡一夜沥干水分

3、加盐

5、搅拌均匀,米浆调出来是比较稠的。

7、油温超过180度,在扁铲里加一勺黄豆米糊

9、几秒钟后米糊慢慢鼓起

11、完全鼓起,边缘略有焦黄时,翻一面

13、两面略焦黄时捞出放在漏勺里滴干油

15、咬一口可见白色松软的内部

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