鲜百合炒肉片的做法
1、瘦肉,百合 生抽 生粉,糖,油。
2、这种肉叫‘水晶柳’非常适合炒,爽滑。28元一斤。卖肉的介绍着买的。
3、切薄片
4、切好的肉片用生抽,生粉,糖拌匀。
5、鲜百合掰开一片片洗净,
6、热油锅放调味的肉片翻炒。
7、用筷子把肉片划散开来。
8、放适量水焖煮 以确保猪肉熟透。
9、肉片煮熟了水分也收的差不多了。
10、炒一分钟即可起锅了。
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