原味桃酥的做法
1、玉米油,白砂糖、盐和一个蛋黄,一起加入一个干净容器里。手动打蛋器搅拌均匀。

3、然后把混合好的粉类过筛!!!到油蛋碗里。用刮刀把液体和粉类兜底翻拌均匀。翻拌的一冶嚏型正确方法是一边拌一边朝下按压刮刀拌到无干粉,面团油润

5、按压这一步是必须的,如果不按一个凹坑,你烤出来的桃酥中间会凸起,也容易夹生,在桃酥表面薄薄刷上一层全蛋液这里蛋液一定要薄,一定不要刷的水汪汪的,否则烤好了颜色不均匀在桃酥表面薄薄刷上一层全蛋液


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