武昌鱼怎么做才好吃
1、碗里放葱姜蒜、小米辣、盐和糖。
2、再加生抽、老抽、耗油和料酒。
3、加入清水，搅拌均匀。
4、武昌鱼改刀。
5、油热下武昌鱼，两面煎至金黄。
6、倒入料汁。
7、水开煮5分钟。
8、加入青红椒和金针菇。再炖4分钟。
9、最后放香菜，出锅。
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1、碗里放葱姜蒜、小米辣、盐和糖。
2、再加生抽、老抽、耗油和料酒。
3、加入清水，搅拌均匀。
4、武昌鱼改刀。
5、油热下武昌鱼，两面煎至金黄。
6、倒入料汁。
7、水开煮5分钟。
8、加入青红椒和金针菇。再炖4分钟。
9、最后放香菜，出锅。