牛奶鸡蛋玉米发糕的做法
1、面粉加玉米粉加糖加酵母搅散,再放入打散的鸡蛋、牛奶、玉米油、用手动打蛋器搅匀。
2、大概这个稠度,保鲜膜封好,发酵至两倍大
3、发酵好的面糊倒入模具,冷水上锅,水开以后大中火蒸30分钟。
4、关火,过5分钟出锅(防止回缩),撕开四周的纱布脱模。
5、很嫩的样子,松软湿润,切块
6、出炉啦
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1、面粉加玉米粉加糖加酵母搅散,再放入打散的鸡蛋、牛奶、玉米油、用手动打蛋器搅匀。
2、大概这个稠度,保鲜膜封好,发酵至两倍大
3、发酵好的面糊倒入模具,冷水上锅,水开以后大中火蒸30分钟。
4、关火,过5分钟出锅(防止回缩),撕开四周的纱布脱模。
5、很嫩的样子,松软湿润,切块
6、出炉啦