怎么做牛奶芒果布丁杯

1、准备好所需食材，将吉利丁片放进冷水中，浸泡约十分钟使之变软。

2、将泡软的吉利丁片放进耐热的小碗中，隔水融化成液态，然后取出晾至不烫手的状态。

3、芒果从中间切开取出果肉，连同牛奶一起放入榨汁杯或料理机中。

4、启动榨汁功能打成细腻顺滑的牛奶芒果糊。

5、将晾温的吉利丁液倒进牛奶芒果糊中，混合搅拌均匀。

6、淡奶油中加入25克细砂糖，用电动打蛋器中速打至六、七分发状态。

7、再将芒果牛奶糊倒进打发好的淡奶油中，混合搅拌均匀。

8、取两个合适的杯子，将拌好的混合物倒进去约八分满，放进冰箱冷藏至少两个小时以上时间定型。

9、取出后在布丁上面装饰切好的芒果粒即可，一款香甜嫩滑的牛奶水果布丁杯就做好了。