芒果西米露的做法
1、訇咀喃谆将1500克水倒入主锅,10分钟/V温/速度1煮沸; 2、继续以20分钟/100杜/转速1烹煮,同时将小西米从主锅盖投料孔中放入主锅; 3、将煮好的小西米倒出,用小筛子过轸馕惩濮凉水,然后用凉开水浸泡备用,煮好的西米呈透明状; 4、煮西米的过程中备芒果料,其中一个芒果去皮去核切成小块,另两个去皮备用;
2、将两个备用的去皮芒果放入主锅,10秒/反转速度4
3、此时芒果已成芒果泥,取出芒果核;
4、在主锅中加入椰浆、牛奶、砂糖,30秒/速度7搅打;
5、在主锅中继续加入已煮成透明状的西米,10秒/速度2混合,加入切成小块的芒果,5秒/速度2混合(亦可把西米露盛出后,直接把小芒果块放入碗中)
6、如果牛奶和椰浆事先是保存在冰箱中的,此时即可直接享用,亦可在冰箱中冷藏半小时左右后享用,非常好吃,外面卖的什么杨枝甘露、芒果西米露也不知是用什么粉调的,不太可能像自己做的这样艘凿窭锔真材实料,还是少吃为好,自己做的味道嘛也是甩外面卖的几条街,值得试试~
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