红糖汤圆的做法

1、准备糯米粉和红糖，还有水(冷水、热水看个人喜好)。还可以加核桃、花生、芝麻，我是因为临时起意想吃汤圆，刚好前些天淘的红糖到了，所以就拿现有的材料来做。红糖切碎装碗方便使用。

2、先在汤碗里倒入适量(多少为适量就靠自己来控制了)的吾狙陉皋糯米粉，然后慢慢加水搅拌、揉团(我是加冷水，但也有小伙伴是加热水，全看自己喜好吧，反正我超市买的糯米粉是超糯的)。

3、耐心点、用点力揉面团。揉到不沾手，也不会开裂的状态，依自己喜好分成大小均等的小球球。

4、接下来就是用手指在小球球里挖洞，然后填入提前沼敫裣秤准备好的红糖馅啦。馅料不要放太多，不然就会像我煮的一样红糖还没有完疙矬嫣歌全化掉。也不要装太少，不然吃起来就没什么味，不香了。填好馅闭口搓圆的时候就有点考验能力了。我就属于那种随意发挥的，妈妈之前有跟我说过要点，可我领略不到啊~~~所以这个地方，你们自己努力吧，反正就是要包得紧，不能散、不能破。

5、煮的时候火不要开太大，第一次汤圆浮起来的时候再加点冷水进去，稍微多煮一点时间，好让红糖馅化掉

6、不然就会像我一样，从8个小球球，变成最后只有7个入锅了。不过成品还是不错的哈哈。

7、家有猫咪 的小伙伴，你们不要像我一样拦不住小朋友上案板呀 看在食品卫生和生命安全的角度上，千万千万不要