咸蛋茄子的做法
1、茄子两根洗净备用。
3、洒上适量干淀粉。
5、大火炸至金黄捞出沥油，锅内留少许底油。
7、把剥了壳的咸鸭蛋剁碎。
9、把茄子倒入翻炒均匀，加入适量鸡精，即可出锅。
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1、茄子两根洗净备用。
3、洒上适量干淀粉。
5、大火炸至金黄捞出沥油，锅内留少许底油。
7、把剥了壳的咸鸭蛋剁碎。
9、把茄子倒入翻炒均匀，加入适量鸡精，即可出锅。