清蒸小黄鱼怎么做

1、准备食材。

3、将小黄鱼身上均匀涂上盐、淋上一勺料酒。

5、锅中放入清水，等到水开后，将鱼放入锅内，隔水大火蒸制7分钟，关火后焖制2分钟即可。

7、蒸好的鱼出锅后倒掉多余的汤汁，拣去蒸过的调料，淋上2勺柠檬蒸鱼酱油，撒上新的葱姜丝。

9、清蒸小黄鱼的做法简单，用时不长，清爽不油腻。