1、香菇切片,蒜苔切段,小米辣切圈备用
2、锅中烧水,放香菇,焯水捞出,洗净,起锅烧油,放葱花、小米辣,炒香
3、蚝油、生抽,蒜苔,炒香,放香菇,老抽、盐、鸡粉、十三香、水淀粉勾芡,大火翻炒均匀即可出锅