豆豉蒸排骨怎么做？
1、排骨切成小块，放入清水中，浸泡10分钟。
2、捞出，清洗干净。
3、生姜、大蒜和豆豉切碎。
4、排骨、食盐、鸡精、生抽和老抽混合，搅拌均匀，腌制10分钟。
5、锅内倒入花生油，加热，放入生姜、大蒜和豆豉，炒香。
6、倒入排骨中，搅拌均匀。
7、加入生粉和花生油，搅拌均匀。
8、撒上红椒。
9、放入蒸锅中，蒸熟。
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1、排骨切成小块，放入清水中，浸泡10分钟。
2、捞出，清洗干净。
3、生姜、大蒜和豆豉切碎。
4、排骨、食盐、鸡精、生抽和老抽混合，搅拌均匀，腌制10分钟。
5、锅内倒入花生油，加热，放入生姜、大蒜和豆豉，炒香。
6、倒入排骨中，搅拌均匀。
7、加入生粉和花生油，搅拌均匀。
8、撒上红椒。
9、放入蒸锅中，蒸熟。