1、我们将土豆削皮切片,上锅蒸熟后捣成土豆泥,加入胡萝卜丁,火腿丁,青椒丁,葱花
2、再放入淀粉和面粉,搅拌成面团,然后手上抹油防粘,再将面团做成小饼
3、锅中刷油,油热放入小饼,煎至两面金黄即可享用啦