如何做腌菜炒笋？
1、将小春笋放入开水中捞一遍。
2、将捞好的小春笋捞出，晾干。
3、小春笋切段，准备好适量腌菜。
4、锅烧热，放入适量油。放入捞好的小竹笋翻炒。
5、加入腌菜。
6、继续翻炒忌速艳至熟。
7、将言巨炒好的腌菜炒笋盛入盘子里，色香味俱全的一物糟盘菜就完成了。
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