居家保鲜小技巧

1、把切过的生姜切成一片片的放到冰箱上层冷冻，可保存一个星期以上。

3、莴苣没吃完这样收到冰箱裡，可以保持新鲜一週!裡面的纸巾会吸收掉多馀水份。

5、用丝袜把洋葱包起来，可延长保存期限8个月，要用时剪下来就好。

7、根茎类的那种绿色生菜，用铝箔纸包起来储存，能维持新鲜脆度更久。

9、1:10的比例调和醋+水用来洗草莓，可让草莓的鲜度延长2个礼拜。

11、起司要放在冰箱温度最高的地方，譬如冰箱门架或蔬菜抽屉裡。

13、把洋葱和马铃薯放在一起保存只会坏的更快!

15、以冰块擦拭放太久而变硬的麵包，直到表面湿润，再烤12分钟就能变好吃了!

17、爆米花放进可微波(要有盖子的)的碗裡微波，可以大幅降低爆不开的情形。

19、割下宝特瓶的瓶口及瓶盖，就能当装在塑胶袋裡的食材的密封盖。

21、把快过期、保存期限短的食物放前面，提醒自己要赶快吃掉。