烤鸡翅的做法

1、碗中加入适量清水，水中放入一勺盐，放入鸡翅，浸泡半小时。

2、鸡翅两面都划上刀花，清水冲洗一下。

3、冲洗干净的鸡翅沥干水分，放入碗中，碗中加入适量盐，生姜，料酒，酱油，耗油，淀粉，抓拌均匀。

4、鸡翅抓拌均匀后，装入保鲜袋，放进冰箱，腌制6小时以上，入味。

5、腌制好的鸡翅取出，均匀的铺放在空气炸锅中。

6、选择温度160度，15分钟，鸡翅翻一面，温度不变，选择时间10分钟。

7、出锅，撒上孜然粉，就可以吃啦！