虾仁蒸蛋-一道简单又美味的家常菜
1、虾仁去壳去虾线，洗净
2、加入一点胡椒粉、适量盐腌制一会。
3、鸡蛋打入碗里，充分打散。
4、加入1.5-2倍温水，搅拌均匀后过滤。
5、锅里放水，水开后放入装好蛋液的容器。
6、中小火蒸至蛋液定型，放入虾仁，继续蒸至虾仁变色即可。
7、撒上一些葱花，淋上生抽和热油，搞定啦。
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1、虾仁去壳去虾线，洗净
2、加入一点胡椒粉、适量盐腌制一会。
3、鸡蛋打入碗里，充分打散。
4、加入1.5-2倍温水，搅拌均匀后过滤。
5、锅里放水，水开后放入装好蛋液的容器。
6、中小火蒸至蛋液定型，放入虾仁，继续蒸至虾仁变色即可。
7、撒上一些葱花，淋上生抽和热油，搞定啦。