糯米灌猪大肠简单做法

1、猪大肠外面用盐和生粉洗干净

3、分成几段的大肠，往里面加盐和生粉，用手从上往下挤，然后用水冲干净

5、准备的材料：糯米、虾米、卤肉、咸蛋黄、香肠、肉沫、香菇、眉豆、青蒜

7、把每段的猪大肠的一头用线扎紧从另一头酿入糯米，还有水，铹此栌汁灌入猪大肠的糯米和水要适量，最好一半糯米一半水，灌好后也把另一头扎紧

9、大概煮一两分钟后，用牙签或者尖锐的东西刺几个小孔，防止大肠会涨破（如果涨爆了就不行了，就成了一锅粥）

11、最后把大肠上的线拆开，在切成块就完成了这道美味的糯米灌大肠了。