煮鱼汤时怎么做鱼不会碎？
1、先煎鱼的两面。
2、加水，水量没过鱼即可。
3、转大火。
4、鱼汤烧开后，转小火煨制。
5、煨汤中尽量少翻动鱼，轻推几下防止粘锅。
6、熟后出锅即可。
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1、先煎鱼的两面。
2、加水，水量没过鱼即可。
3、转大火。
4、鱼汤烧开后，转小火煨制。
5、煨汤中尽量少翻动鱼，轻推几下防止粘锅。
6、熟后出锅即可。