1、金针菇切掉老根,用手均匀撕开
3、锅中烧开水,把洗净的金针菇,莴笋丝放入(焯水约2分钟左右即可捞起装盘)
5、倒油并加入酸汤肥牛醋,炒香后按一比五加250毫升清水
7、倒入烫好的金针菇跟莴笋丝所在的盘中
9、成品完成!